Dulang pembakar sangat istimewa! Adakah anda menggunakannya dengan betul?

Dulang pembakar adalah salah satu barangan biasa untuk membakar, bahan-bahannya, gayanya adalah pelbagai, dan memilih dulang pembakar yang baik mempunyai kesan berganda pada pembakar dengan separuh usaha, jadi bagaimana kita harus menggunakan dulang pembakar dalam pembakar harian?

Bahan dan bentuk loyang yang biasa digunakan
Bahan dulang pembakar harian kami dibahagikan secara kasar kepada tiga jenis: aloi aluminium, plat keluli alumin, keluli tahan karat. Berikut adalah sifat khusus bagi ketiga-tiga bahan tersebut:

Dalam bentuk lembaran pembakar, yang biasa adalah persegi dan bulat.

Kerana empat sudut kuali penaik persegi mempunyai kelengkungan yang besar, terdapat hujung, dan kecerunan pengagihan haba akan mempunyai nilai maksimum, dan pemanasan agak cepat. Dulang pembakar bulat mempunyai simetri putaran berterusan, iaitu, tidak kira berapa darjah ia bertukar, ia boleh kembali kepada dirinya sendiri, yang menentukan bahawa pengagihan habanya lebih seragam.

Oleh itu, dulang pembakar persegi akan panas lebih cepat daripada lembaran pembakar bulat, tetapi empat sudut dan tepi mudah untuk membakar pes, dan dulang pembakar bulat tidak mudah dibakar apabila dipanaskan secara sekata.